第602章 做菜只放鹽
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“這個藥箱是姑姑參軍臨走的時候給準備的,叫我們每年淘汰一次裏邊的藥品。別說,這小藥箱還真的管用了。”
楊柳開始做炒菜準備,石開燒火。
“石開!炒菜的調料放在什麽地方了?”楊柳在竈臺邊的臺面上沒有找到,只是見到有個鹹鹽罐子。
“什麽調料?”石開問。
“花椒面,醬油。”
“沒有啊!只有鹹鹽。”
“啊?你家做菜只是放鹽。”
石開點頭。
“天啊!”楊柳沮喪。
沒有調料可怎麽展示廚藝?
無奈,只好這樣了。
鍋燒熱了,該倒油了,可石開只是給她準備了一塊肉皮。
“什麽意思?”楊柳不解。
“蹭鍋。”
“我要豆油。”
“這肉皮可以代替油的。”石開說完將肉皮內裏在燒熱的鍋底蹭了幾遍,黑鐵鍋就油光錚亮了。
“現在可以將菜放鍋裏炒了。”石開看著蒙圈了的楊柳,說著。
“好的。”楊柳炒菜。
由於鍋裏基本沒有油,她沒法蔥花爆鍋,放進去的菜也必須勤翻動,不然就粘鍋了。
最後,楊柳在石開的幫助下做好了菜。
擦一把額頭上的汗,看一眼水煮一樣的菜,嘆口氣。”
石開叫楊柳進屋裏歇歇,然後說道:“辛苦啦!做得不錯。”
接著說道:“其實現在日子比頭幾年好多了!現在家裏買醬油和調料的錢還是有的,這幾年小雲姑姑也沒少幫著我們家。只是我媽那幾年苦日子過怕了,便是舍不得花錢,還是習慣窮日子的過法。”
楊柳的心就是揪揪疼了幾下,覺得相比之下還是城裏的日子要好過一些。他們家炒菜就從來沒有斷過調料。
房門嘎吱一聲開了,石開以為爸媽他們回來了,結果是金葉走了進來。
“金葉!”楊柳站起身來。
“哎呦楊柳!”金葉幾步走過去抓住楊柳的手,“你什麽時候過來的?”
“和你哥你嫂子一起過來的,他們沒說?”楊柳挑眉笑著問道。
金葉幽默道:“唉!他們回來就被家裏人圍上了,你一句我一句的問著各種各樣的問題,他們只顧著答“記者”問了!什麽都沒來得及說呢,就又去柳河村我嫂子娘家了!”
“可不!小雲姑姑也只是到我們家打聲招呼,什麽都沒有細說呢就離開了,說從柳河村回來再詳細聊。”石開接過金葉的話茬,然後問道:“金葉!有事嗎?”
石開是覺得金葉大中午的過來,定是有事的。困難時期,人們一般不在飯口上串門,免得被人誤解是蹭飯。家家糧食都不夠吃,一頓飯也很重要哦!
金葉白了石開一眼,“沒事就不能過來串個門?我不過來怎麽會知道楊柳過來了?”
然後望向楊柳,半開玩笑道:“楊柳你也不夠意思啊,過來了不先去看我,倒是先看石開了!看來你和我的關系還是沒有和石開鐵哦!”
楊柳忙喊冤枉,“冤枉啊!我和你是最鐵的了!石開一個臭小子,有什麽好聊的。我已經約了石開一會兒去要過去看你呢!正好你就過來了。”
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楊柳開始做炒菜準備,石開燒火。
“石開!炒菜的調料放在什麽地方了?”楊柳在竈臺邊的臺面上沒有找到,只是見到有個鹹鹽罐子。
“什麽調料?”石開問。
“花椒面,醬油。”
“沒有啊!只有鹹鹽。”
“啊?你家做菜只是放鹽。”
石開點頭。
“天啊!”楊柳沮喪。
沒有調料可怎麽展示廚藝?
無奈,只好這樣了。
鍋燒熱了,該倒油了,可石開只是給她準備了一塊肉皮。
“什麽意思?”楊柳不解。
“蹭鍋。”
“我要豆油。”
“這肉皮可以代替油的。”石開說完將肉皮內裏在燒熱的鍋底蹭了幾遍,黑鐵鍋就油光錚亮了。
“現在可以將菜放鍋裏炒了。”石開看著蒙圈了的楊柳,說著。
“好的。”楊柳炒菜。
由於鍋裏基本沒有油,她沒法蔥花爆鍋,放進去的菜也必須勤翻動,不然就粘鍋了。
最後,楊柳在石開的幫助下做好了菜。
擦一把額頭上的汗,看一眼水煮一樣的菜,嘆口氣。”
石開叫楊柳進屋裏歇歇,然後說道:“辛苦啦!做得不錯。”
接著說道:“其實現在日子比頭幾年好多了!現在家裏買醬油和調料的錢還是有的,這幾年小雲姑姑也沒少幫著我們家。只是我媽那幾年苦日子過怕了,便是舍不得花錢,還是習慣窮日子的過法。”
楊柳的心就是揪揪疼了幾下,覺得相比之下還是城裏的日子要好過一些。他們家炒菜就從來沒有斷過調料。
房門嘎吱一聲開了,石開以為爸媽他們回來了,結果是金葉走了進來。
“金葉!”楊柳站起身來。
“哎呦楊柳!”金葉幾步走過去抓住楊柳的手,“你什麽時候過來的?”
“和你哥你嫂子一起過來的,他們沒說?”楊柳挑眉笑著問道。
金葉幽默道:“唉!他們回來就被家裏人圍上了,你一句我一句的問著各種各樣的問題,他們只顧著答“記者”問了!什麽都沒來得及說呢,就又去柳河村我嫂子娘家了!”
“可不!小雲姑姑也只是到我們家打聲招呼,什麽都沒有細說呢就離開了,說從柳河村回來再詳細聊。”石開接過金葉的話茬,然後問道:“金葉!有事嗎?”
石開是覺得金葉大中午的過來,定是有事的。困難時期,人們一般不在飯口上串門,免得被人誤解是蹭飯。家家糧食都不夠吃,一頓飯也很重要哦!
金葉白了石開一眼,“沒事就不能過來串個門?我不過來怎麽會知道楊柳過來了?”
然後望向楊柳,半開玩笑道:“楊柳你也不夠意思啊,過來了不先去看我,倒是先看石開了!看來你和我的關系還是沒有和石開鐵哦!”
楊柳忙喊冤枉,“冤枉啊!我和你是最鐵的了!石開一個臭小子,有什麽好聊的。我已經約了石開一會兒去要過去看你呢!正好你就過來了。”
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